ПОИСК


НАВИГАЦИЯ





Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100
Рубрика: Пироги /
Пироги Творожный пирог с киви

С одной стороны этот пирог — ну самый обычный творожник. Но сдругой… по сравнению с классическим творожником на манке, этот пирог более нежный и более вкусный, а киви делает его еще и экзотичным.
Киви немного подвялились и добавили легкий приятный аромат и чуточку кисловатый привкус.
Во время выпекания пирог сильно поднялся — чуть ли не в три раза. Но после остывания полностью «сдулся», но, тем не менее, не сделался жестким, а остался влажным и мягким.

Прочитать статью »


Пироги Шарлотка с апельсиновым соком

Аромат… Не то, что на всю квартиру, а даже на весь дом — не удивляйтесь, если к вам начай начнут просится раньше незнакомые соседи ; )

Я боялась, что пирог будет мокрым, но сомнения оказались напрасными. Пирог стал не мокрым, а сочным, т.е. тесто, сохранив свою структуру, стало более влажным и мягким.

Сверху тесто приподнялось над яблоками, но полностью яблоки не закрыло и они получились немножко подвяленными. Очень интересный вкус получается от сочетания кисленьких, слегка подсушенных яблочек и сочного теста.

Прочитать статью »


Пироги Пирог со сгущенкой

Вполне приличный пирожок. В меру сладкий и вкусный. Тесто малость жестковато, но для того, чтобы его сделать понежнее, нужно взять не сахар, а сахарную пудру, а вместо 2-х яиц — 4 желтка.

Сгущенное молоко после запекания стало похоже не на вареную сгущенку, а на ириску. Очень приятный вкус.

Орехи в качестве начинки можно и не класть, но с орехами вкус получается значительно богаче.

Прочитать статью »


Пироги Лимонный пирог

Мука пшеничная — 0,5 кг., сахар — 0,3 кг., масло или маргарин — 0,25 кг., молоко — 0,5 стакана, яйцо — 4 шт., рыхлитель теста — 18 г., лимонная корка — 30 г., изюм — 50 г., сахарная пудра для посыпания.

Прочитать статью »


Пироги Тесто для пирогов в холодильнике

500 гр. молока 250 гр. маргарина 100 гр дрожжей 1,5 чайных ложек соли 4 столовых ложки сахара 4 яйца 6 стаканов муки Тесто замесить и поставить в холодильник под камеру на 1 час.
Через час разделывать пироги, булки и сразу печь



Пироги Пирог летний

В стакан кефира добавить такое количесто муки, чтобы получилось тесто средней крутости.
Размять его на протвине, чтобы получился слой толщиной в 1 см и поставить в духовку. Потом отделить белки от желтков. Добавить желтки в творог, туда же положить сахар, ванилин и горсть изюма. Достать протвинь с тестом из духовки, разложить на нем творог и вернуть в духовку.

Прочитать статью »


Пироги Яблочная заготовка для пирогов

Первый способ.
Очищенные или неочищен- ные яблоки нарезают, укладывают в кастрюлю, засыпают сахарным песком (200-300 грамм на 1 кг яблок и 0,5 стакана воды), ставят на огонь, дово- дят массу до кипения или до 90 Ш, выдерживая 5 мин., и быстро раскладывают в стерильные банки, вынутые из кипятка.
Поочередно напол- няя массой каждую банку под крышку, ее немед- ленно закатывают стерильными крышками и ста- вят вверх дном.

Второй способ.
Нарезанные яблоки плотно укладывают в литровую банку, пересыпая их сахаром (150-200 г).
Затем заливают ее горячей водой С/4 стакана), ставят в кастрюлю с теплой водой и при температуре 85 Ш пастеризуют в те- чение 20 мин.


Пироги Пирог семейный

Приготовить дрожжевое кислое тесто, раскатать его широким пластом и вырезать из него кружочки диаметром 60-70 мм. На середину каждого кружочка уложить фарш из костного мозга, лепешку сложить вдвое и защипнуть. В смазанную маслом широкую и достаточно глубокую форму уложить слой пирожков, смазать их маслом. На них положить новый слой и т.д., пока форма не заполнится доверху. Верхний слой пирожков смазать маслом, поставить форму в духовку и выпекать при температуре 200-220 С.

Прочитать статью »


Пироги Пирожки закусочные

Сыр тертый 200 г, яйцо. Приготовить сметанное или слоеное тесто, раскатать его на тонкий пласт, обсыпать тертым сыром, сложить вчетверо и оставить в холодильнике на 30 мин. Затем снова раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной с палец, смазать яйцом, обсыпать сыром.

Прочитать статью »


Пироги Пирог с белыми грибами

Грибы 1 кг, масло сливочное 100 г, сметана 3/4 стакана, мука 1 столовая ложка, яйцо 1, укроп, соль по вкусу. Приготовить сметанное тесто. Раскатать его на две тонкие круглые лепешки по величине сковороды, в которой будет выпекаться пирограмм Уложить первую лепешку на сухую (без масла) сковороду.

Прочитать статью »



Страница 1 из 1312345678910111213»

ТЕМАТИЧНОЕ


ПАРТНЕРЫ

Печенюшка.ру - рецепты на каждый день | Контакты | 26 запросов. 0,085 секунд(ы)