ПОИСК


НАВИГАЦИЯ





Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100
Рубрика: Булки и булочки /
Булки и булочки Большая немецкая ватрушка

Большая творожная запеканка с симпатичным названием. Детям наверняка очень понравится. Случайно забредший гость сказал, что больше похоже на пирожное, чем на ватрушку. Мне понравилось, как крахмал «держит» творог — получается более нежная масса, чем при использовании манки.

Низ получился хрустящим и ароматным. Но слишком рассыпчатым. Во второй раз я положила к сухарям яйцо — низ получился «связанным» и плотным, но совершенно не вкусным (как обычное тесто). Полностью пропала хрустящесть и рассыпчатость. Вывод — яйцо к сухарям класть не рекомендую.

Прочитать статью »


Булки и булочки Багет

150 мл очищенного оливкового масла 5 столовых ложек красного винного уксуса 2 зубчика чеснока, измельчить 1/4 чайной ложки соли молотый черный перец 4 средних сладких перца (красные и зеленые), запечь, а сок сохранить 2 деревенских батона (из муки грубого помола), каждый около 400 грамм 100 грамм консервированных филе анчоусов, просушить и нарезать 350 грамм крупных помидоров, нарезать ломтиками 24 листа свежего базилика 1 большая красная луковица, тонко нарезать 16 маслин без косточек, нарезать ломтиками

Прочитать статью »


Булки и булочки Булочки на яблоках

Потребуется на 4 порции:

350 грамм муки, 1 пакетик сухих дрожжей (7 г), 4 столовых ложки сахара, соль, на кончике ножа корицы, 5 столовых ложек сливочного масла, ок 1/4 молока, 2 яблока

Прочитать статью »


Булки и булочки Ватрушки

Приготовить кислое сметанное или слоеное тесто и начинку из творога. Тесто раскатать в жгут, разрезать на 20 равных кусочков, скатать их в шарики и уложить на смазанный маслом противень на расстоянии 5 см друг от друга. После десятиминутной расстойки теста сделать в каждом шарике донышком стакана или пестиком углубление. Смазать края ватрушки яйцом, а в углубление ложкой ровным слоем выложить творожную начинку.

Прочитать статью »


Булки и булочки Московские пончики

Сахарная пудра 2 столовые ложки для обсыпки, сахар ванильный 2 г, жир 1 л для фритюра. Приготовить сдобное кислое тесто, увеличив в 2 раза количество сахара. Разделить тесто на шарики как для пирожков печеных.

Прочитать статью »



Булки и булочки Рогалики бабушкины

Необходимо: 200 грамм маргарина, 200 грамм сметаны, 2,5 стакана муки, сода, повидло.
Маргарин комнатной температуры (ни в коем случае не растопленный) перемешать с мукой и сметаной, добавить гашеной соды на кончике чайной ложки.

Прочитать статью »


Булки и булочки Булочки с корицей

Для 10 булочек общим весом 1 кг требуется: тесто сдобное из 2-х ст. муки 1 стакан сахарного песку для обсыпки, 1 чайная ложка корицы молотой для обсыпки, 1/2 стакана варенья, джема или повидла.

Прочитать статью »


Булки и булочки Булочки с корицей (Американский Рецепт)

1 упаковка дрожжей, 1/2 чайных ложки сахара, 1/2 стакана теплой воды, 2 стакана муки, соль, 2 столовых ложки оливкового масла, 60 г. масла, 2 столовых ложки корицы, 1/2 стакана сахара + дополнительно 1/2 — 1/2 стакана сахара в тесто (по желанию).

Прочитать статью »


Булки и булочки Булочки

1й вариант:
Продукты: стакан молока, 3 яйца, 50 гр. дрожжей, щепотка соли, 100 — 150 гр. маргарина, стакан муки. Hачинка: 1 стакан сахара, 200 гр. сливочного масла. Перемешиваем.

Прочитать статью »


Булки и булочки Заварные булочки

Кипячу стакан воды cо 100гp сливочного масла, добавив щепотку соли. В кипящую воду всыпаю стакан муки и быстpо pазмешиваю деpевянной лопаткой, сняв с огня. В гоpячее (немного постоит) втеpеть 4 яйца. Получается одноpодная масса.

Прочитать статью »



Страница 1 из 212»

ТЕМАТИЧНОЕ


ПАРТНЕРЫ

Печенюшка.ру - рецепты на каждый день | Контакты | 26 запросов. 0,035 секунд(ы)