ПОИСК


НАВИГАЦИЯ





Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100
Рубрика: Торты /
Торты Торт «Кофейный»

200 г сливочного масла, 3 ст.л. сахарного песка, 300 г ванильных сухарей, 0.5 стак. черного кофе, 5 яиц. Желтки растереть с сахаром, белки взбить и перемешать вместе. Сухари растереть и смешать со смесью, приготовленной раньше, затем добавить растопленное масло и черный кофе. Все перемешать и поставить на холод на 10-15 минут


Торты Торт «Птичье молоко»

Продукты: 500 г (35%-ных) сливок, 10 яичных белков, 4 ст. ложки желатина, 4 ст. сахарной пудры, лимонная кислота, ванилин, ароматическая эссенция. Приготовить желатин: промыть кипяченой водой, соединить с охлажденной кипяченой водой в соотношении 1:10 и оставить для набухания, затем на водяной бане подогреть до растворения желатина, не кипятить.

Прочитать статью »


Торты Яблочный торт с манной крупой

Продукты: 750 г яблок, 1 стакан молока, 100 г меда, 25 г манной крупы, 30 г орехов, лимонцедра, 100 гсахара. Сварить из молока, меда, крупы густую кашу. Всыпать мелко рубленные орехи, сахар, лимонную цедру. Все перемешать, выложить в форму для торта, сровнять поверхность и охладить в холодильнике (15-20 мин). Яблоки очистить от кожуры, порезать дольками, посыпать сахаром, положить их на верх торта, а на них взбитые сливки.


Торты Яблочный торт «Спешу»

Продукты: 0, 5 кг яблок, 1пачка печенья (250 г), 50 г изюма, 100 г грецких орехов, 30 г сахара, 300 г сливок, цедра 1-2 лимонов или корица. Очистить яблоки от кожуры и натереть их на крупной терке. Тертые яблоки перемешать с толченым печеньем, изюмом и др. продуктами. Выложить в форму для торта, сверху покрыть взбитыми сливками.


Торты Пай лимонный

Масло и муку порубить, добавить сахар, соль, соду, сметану и замесить тесто, выложить его в форму равномерным пластом с высокими краями, пласт в нескольких местах наколоть и испечь до светло-золотистого цвета. Испеченную форму из теста заполнить кремом. Крем: желтки растереть с сахаром + лимонный сок, цедру и картофельный крахмал, все хорошо перемешать и разбавить холодной водой (0,5 стакана), затем залить кипятком и, непрерывно момешивая, варить на слабом огне, пока крем не загустеет, остывшим кремом заполнить форму из теста.

Прочитать статью »



Торты Ореховый

Коржи: 3 яйца, 3 столовой ложки сахара, 3 столовой ложки подсолнечного масла, 0,5 столовой ложки меда, мука — тесто как на пельмени. Крем: 0,5 л молока + 250 г сахара довести до кипения, добавить 80 г орехов, остудить и добавить 300 г масла.


Торты Ночка

3 ст. ложки какао, 1 стакан сахара, растопить на огне с 3 стакана ложками воды + 200 г масла, довести до кипения, размельчить 200 г печенья, 3 ст. ложки ореха, 2 ст. ложки изюма, залить массой. 1 яичный белок взбить с 3 чайная ложками сахара и влить в полученную массу, перемешать, завернуть в пергамент и на холод.


Торты Нежный

2 стакана сметаны, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 3 стакана ложки водки, 3 стакана ложки крахмала, 2,5 чайных ложки соды, муку как на оладьи. Тесто разделить на 2 части. В одну половину положить 1 стакана ложку какао. Испечь 4 коржа, промазать кремом. Крем: 2 стакана ложки муки смешать с 25 г молока, вскипятить, смешать с 100 г сахара, все взбить, добавить 1 стакана ложку коньяка, все вскипятить.


Торты Находка

200 г масла растереть добела, всыпать 200 г сахара с ванилином и корицей смешать, прибавить 3 — 4 яйца и мешать смесь пока не станет рыхлой, всыпать постепенно 200 г муки, размешать, чтобы тесто было без комков, испечь 2 — 3 лепешки. Готовые лепешки пропитать сиропом, смазать кремом, украсить помадкой или цукатами.

Прочитать статью »


Торты Наташин

1 яйцо взбить с 1 стаканом сахара, влить сметану, 1 чайную ложку соды, 0,5 банки сгущенки, изюм по вкусу, 1 ст, ложку с горкой какао, 1,5 стакана муки. Готовое тесто разделить на 2 коржа и печь в »чудо-печке» 30 минут

Прочитать статью »




ТЕМАТИЧНОЕ


ПАРТНЕРЫ

Печенюшка.ру - рецепты на каждый день | Контакты | 26 запросов. 0,090 секунд(ы)