ПОИСК


НАВИГАЦИЯ





Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100
Рубрика: Варенье /
Варенье Варенье из ежевики

На 1 кг ягод — 1 кг сахара и 1 стакан воды, 3 — 4 грамм лимонной кислоты. Ягоды ежевики опускают в кипящий сироп, добавляют стакан воды и лимонную кислоту и варят в один прием до полной готовности.


Варенье Варенье из дыни

На 1 кг очищенной дыни — 1,5 — 2 кг сахара, 2 стакана воды. С полуспелой дыни срезать корку, дыню разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, а мякоть нарезать небольшими кубиками.

Прочитать статью »


Варенье Варенье из груш

На 1 кг груш, 1,5 кг сахара. Крепкие, неперезрелые груши очистите от кожицы и нарежьте на дольки (не забудьте удалить сердцевину). Положите груши в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она только покрыла груши, и варите, пока они не станут мягкими.

Прочитать статью »


Варенье Виноградное варенье (второй способ)

На 400 грамм винограда без семян взять 800 грамм сахара. Половину сахара истолочь и засыпать ягоды. Оставить на ночь. С оставшегося сахара приготовить сироп с 1/4 стакана воды. Залить ягоды и варить, пока ягоды не будут опадать на дно.

Прочитать статью »


Варенье Варенье из винограда

На 1 кг винограда — 1200 грамм сахара, 2 стакана воды, 1 — 2 грамм ванилина. Предпочтительны крупные сорта винограда. Очищенные от гребней ягоды промывают в холодной воде. Если кожица на ягодах слишком плотная, советуем опустить их на 1 — 2 минуты в горячую воду, затем залить ягоды кипящим сиропом и варить до готовности.



Варенье Варенье из вишни

На 1 кг вишни — 1,5 кг сахара и 3/4 стакана воды. Ягоды перебрать, промыть в холодной воде, вынуть из ягод косточки. В таз для варенья всыпать сахар, влить воду, размешать и дать вскипеть. В горячий сироп положить ягоды и варить до готовности.


Варенье Варенье из брусники

На 1 кг брусники — 500 грамм сахара или меда. Перебранную бруснику положить в миску, залить кипящей водой, перемешать, тотчас же откинуть на решето и дать стечь воде. Затем бруснику положить в таз, засыпать сахаром, добавить 0,5 стакана воды (или залить медом), положить кусочек корицы, 3 шт. гвоздики или немного лимонной цедры и варить до готовности.

Прочитать статью »


Варенье Варенье из бузины

На 1 кг очищенной бузины 100 — 150 грамм сахара. Бузину хорошо промывают, обрывают с кистей, взвешивают и раздавливают в кастрюле. Варят ее при постоянном помешивании, чтобы объем уменьшился на половину.

Прочитать статью »


Варенье Варенье из арбузных корок

Для сиропа — 1900 грамм сахара на 1 литр воды; на 1 кг корок — 3 грамм лимонной кислоты, 1 грамм ванилина. Для варенья рекомендуется отбирать толстокорые арбузы.

Прочитать статью »


Варенье Варенье из очищенных апельсинов

На 1 кг апельсинов — 1 кг сахара и 2 стакана воды. Апельсины очистить от кожуры и разнять на дольки, осторожно удалив зерна. В тазике для варенья подготовить сироп, в который положить дольки апельсина, довести до кипения и снять с огня.

Прочитать статью »



Страница 5 из 6123456

ТЕМАТИЧНОЕ


ПАРТНЕРЫ

Печенюшка.ру - рецепты на каждый день | Контакты | 15 запросов. 0,121 секунд(ы)