ПОИСК


НАВИГАЦИЯ





Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100
Лента вкусняшек
Пирожные Тесто для пирожных
Карамба!

1/2 стакана воды налейте в небольшую кастрюдю, добавьте щепотку соли, 100г масла и поставьте на огонь. Когда вода закипит, снимите кастрюлю с плиты, всыпьте стакан муки и тщательно перемешайте (можно воспользоваться миксером) затем добавте 4 яйца взбейте.

Прочитать статью »


Печенье Печенье Снежок
Карамба!

Охлажденные белки взбить до образования стойкой массы, в процессе взбивания постепенно всыпать сначала чуть меньше половины приготовленной сахарной пудры затем остальную, в конце измельчить на мясорубке и добавить к взбитым белкам, осторожно перемешать, влить сироп и на слабом огне довести до густой массы, постепенно помешивая, массу выложить в формочку, смазать растительным маслом, украсить цукатами и поместить в духовку с температурой в 90-120 градусов. Готовое тесто осторожно извлечь и уложить на блюдо. 30г сахарной пудры, 4 яичных белка, 250г грецких орехов, 250г любого сиропа, 5г лимонной кислоты, 2г ванилина.


Торты Торт Шутка (белорус)
Карамба!

1 банка сгущенного молока кладут в кастрюлю с водой и кипятят 1 час. 500г бело-розового зефира разрезать пополам. Пачку печенья трут на терке смешивают с чуть теплым сгущенным молоком, маслом и орехами, посыпают блюдо тертым печеньем, кладут шар зефира, выкладывают массу с молоком, масло, печенье и орехи разравнивают, снова кладут зефир и прижимают, чтобы вошел в массу на половину, сверху Торт посыпают дроблеными орехами и тертым печеньем, ставят в холодное место.


Торты Торт из сливок
Карамба!

Сливки вхбить в крепкую пену, сахар растереть до исчезновения кристаликов с желтками, смешать со взбитыми сливками, всыпать ванилин, добавить хорошо взбитые с сахаром желтки и постепенно добавлять просеянную муку, все перемешать до однородной массы, готовое тесто осторожно перелодить в форму (с низкими боками) смазанную жиром и обсыпать крошками, печь 20-25 минут при температуре 200-220 градусов после охлаждения Торт вынуть из формы и слегка посыпать сахарной пудрой. Для 1 кг Торта: 200г муки, 200 г сахара, 500 г густых сливок, 6 яиц, 500 г сухарей, варенье по вкусу, 25 г сливочного масла для смазывания, сахарной пудры для обсыпки.


Печенье Шарики из орехов и изюма
Карамба!

Очищенные пожаренные орехи, перебранный и промытый изюм без косточек и сухари пропустить 2 раза через мясорубку, добавить фруктовой исенции хорошо перемешать, сделать шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в сахароной пудре , выложить в вазу и подать к столу.



Торты Печенье Припаркок (Эстония)
Карамба!

Муку просеять через сито, сахар залить 100г воды и кипятить до образования жженки, светло-коричневого цвета, остудить, маргарин растопить, муку положить в жженку, маргарин, специи и замесить на воде крутое тесто, желательно выдержать его 2 суток в холодном помещении, затем тесто раскатать тонким слоем 1,5-2 см и нарезать различными формачками, выпекать в нежаркой духовке, печенье должно быть сухое, рассыпчатое, легко ломаться. На 1 кг печенья: 600г муки, 300г сахара, 160г маргарина, 5г соды, 10г корица, душистого и черного перца по одному 1г, гвоздики 2г, имбиря 2г, мускатного ореха 2г.


Торты Торт Мишка на Севере
Карамба!

ТЕСТО: 1,5 банки сметаны, 1,5 ст сахара, 1/2 ч ложки соды, 1 ст ложка уксуса, 3 стакана муки, замесить тесто, разделить на 2 части, раскатать их и печь 4 коржа, в одну часть добавить ложку какао. КРЕМ: 1,5ст сметаны, 1,5 ст сахара взбить и смазать 2 коржа, начинать смазывать с темного, верхний смазать глазурью. ГЛАЗУРЬ: 1,5 ст сахара, смешать с 3 ч ложками какао, добавить 4 стакана ложки молока и все это варить на медленном огне 20-30 минут в конце варки добавить сливочного масла и смазать весь Торт.


Торты Торт весенний
Карамба!

Это круглый 3-х слоеный Торт с кремом, взять 3 яйца, отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром, а белки взбить с точно такой же порцией сахара, взбитые желтки и белки соединить вместе, добавить муку и сливочное растопленное масло и замесить тесто. Готовое тесто выложить в круглую форму и испечь. Потом лепешку остудить, разделить вдоль на равные части (3-4),на каждую из них ровным слоем положить крем, а боковые стороны обсыпать крошками орехов, приготовить желе фруктовое, едва оно начнет застывать им надо залить Торт сверху. ТЕСТО: 170 г муки, 30 г крахмала, 30 г сливочного масла, столько же сахара, 1,5 ст молока, 5яиц, немного консервированных фруктов или повидла и орехов.


Торты Торт «Сюрприз»
Карамба!

На овальное металлическое блюдо положить кусочки бисквита, толщиной 1-1,5 см., сверху слой сливочного мороженного или пломбира, затем консервированные фрукты их также накрыть мороженным. Все покрыть бисквитом, а на него выпустить из бумажного пакета белки взбитые сахарной пудрой или сахаром, Торт поставить в сильно разогретую духовку и печь 2 минут до темно-золотистого цвета, перед подачей сложить вокруг Торта кусочки сахара, смоченные в коньяке и поджечь (погасив свет внести).


Печенье Печенье
Карамба!

300г маргарина, 1 стакана сахара, 1 яйцо, 1 банка сгущенного молока, 1 чайные ложки соды, немного соли, все замесить, раскатать тесто и вырезать формочками.




Страницы: [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97]
ТЕМАТИЧНОЕ


ПАРТНЕРЫ

Печенюшка.ру - рецепты на каждый день | Контакты | 23 запросов. 0,082 секунд(ы)