ПОИСК


НАВИГАЦИЯ





Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100
Лента вкусняшек
Джем Вишневый джем с черешней
Карамба!

На 1 кг фруктовой мякоти без косточек 500 — 600 грамм сахара, 40 грамм пектинового порошка (1 пакетик). У черешни и вишни удаляют плодоножки и тщательно промывают. Если черешня червивая, ее замачивают в соленом растворе (20 грамм соли на 1 л воды), чтобы личинки выплыли.

Прочитать статью »


Джем Джем вишневый
Карамба!

На 1 кг вишни — 1 кг сахара. Спелую вишню промыть, удалить косточки, засыпать сахаром и варить до полной готовности, регулярно помешивая. Переложить в банки горячим и стерилизовать в кипящей воде 10 — 12 минут.


Джем Джем из брусники
Карамба!

На 1 кг брусники — 1500 грамм сахара, 2 стакана воды. Созревшие ягоды брусники сполоснуть и положить в таз для варки. Залить воду, добавить половину сахара и варить на небольшом огне, периодически помешивая, пока брусника не уварится на 2/3 от первоначального объема. Добавить остаток сахара и варить до полной готовности, не забывая мешать.


Джем Джем из боярышника
Карамба!

На 1 кг ягод 0,9 — 1 кг сахара, 2 стакана воды, 3 грамм лимонной кислоты Вымойте плоды, сложите в таз, залейте водой, поставьте на огонь и прогревайте до размягчения. Затем протрите через сито, добавьте сахар и уварите до 105 С. В конце варки добавьте лимонной кислоты. Джем получится еще вкуснее, если в пюре из боярышника положить нарезанные кусочками яблоки.


Джем Арбузный мед (бекмес)
Карамба!

5 — 6 арбузов. Полностью созревшие арбузы моют, режут ножом на 2 — 4 части. Мякоть выбирают металлической ложкой, измельчают сечкой или деревянным пестиком, протирают через сито или дуршлаг, процеживают через марлю.

Прочитать статью »



Джем Джем из апельсинов и лимонов с цедрой
Карамба!

На 8 шт. апельсинов и 2 лимона — 3 кг сахара. Возьмите 8 апельсинов и 2 лимона, вымойте их в холодной воде и порежьте на тонкие ломтики. Удалить семена, а мякоть и цедру измельчить. Оставить на 1 сутки отмокать в 3 литрах воды.

Прочитать статью »


Джем Джем алычовый
Карамба!

На 1 кг алычи — 1300 грамм сахара, 2 стакана воды. Плоды алычи надо вначале освободить от косточек. Положите их в таз и подлейте 150 грамм воды. Затем влейте сахарный сироп в указанной концентрации, доведите до кипения и кипятите джем до готовности. По банкам этот джем разливают в горячем виде, закупоривают жестяными крышками, закатывают закаточной машинкой и, перевернув вниз горлышками, ставят на толстую ткань.


Джем Джем айвовый
Карамба!

Первый способ. На 1,3 кг айвы — 1 кг сахара, 1 л воды, 1 грамм лимонной кислоты. Отберите крупные плоды с сочной мякотью и небольшим количеством каменистых клеток.

Прочитать статью »


Джем Джем абрикосовый
Карамба!

Первый cпособ. На 1 кг абрикосов — 0,5 кг сахара, 0,5 стакана воды. Абрикосы ошпаривают кипятком, держат несколько минут в горячей воде, снимают кожицу. Плоды резрежьте пополам, удалите косточки.

Прочитать статью »


Варенье Варенье из моркови
Карамба!

Варенье из моркови Уварить морковь до мягкости, нарезать звшздочками (формой), опустить в густой сироп (400 грамм сахара на 3/4 стакана воды). На 400 грамм моркови довольно 200 грамм сахара.
Уваривать до прозрачности.




Страницы: [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97]
ТЕМАТИЧНОЕ


ПАРТНЕРЫ

Печенюшка.ру - рецепты на каждый день | Контакты | 23 запросов. 0,080 секунд(ы)