ПОИСК


НАВИГАЦИЯ





Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100
Лента вкусняшек
Варенье Варенье из терна
Карамба!

На 1 кг ягод — 1 кг сахара. Ягоды терна промойте, сложите в тазик, засыпьте сахаром, влейте столько воды, сколько потребуется для растворения сахара, варите на слабом огне до готовности. Во время кипения таз время от времени встряхивайте и почаще снимайте пену.

Прочитать статью »


Варенье Варенье из красной смородины
Карамба!

На 1 кг ягод — 1 кг сахара, 0,5 ст. воды. Для варенья берут крупноплодные сорта красной смородины. Ягоды моют, снимают с кисточек, сушат. В кипящий таз опускают ягоду, таз встряхивают, чтобы ягода равномерно погрузилась, и варят на среднем огне. Через 20 минут с момента закипания ягод в сиропе их снимают с огня и берут пробу. Ложку с охлажденным сиропом наклоняют: если сироп из ложки не вылился, а удержался в виде желе, варенье готово. В готовое варенье можно добавить немного порошка ванилина.


Варенье Варенье черносмородиновое
Карамба!

На 1 кг черной смородины — 1,5 кг сахара, 1,5 стакана воды. На 1 кг ягод — 1,5 кг сахара, 1 стакан воды. Первый способ. Ягоды тщательно вымойте, затем бланшируйте в кипящей воде 2 — 3 минуты, чтобы кожура стала помягче и ягоды лучше пропитались сахаром.

Прочитать статью »


Варенье Варенье из желтых слив
Карамба!

На 1 кг слив — 1,5 кг сахара, 2 стакана воды. Не совсем зрелые сливы обмойте и, проколов в нескольких местах вилкой, положите в кастрюлю. В таз положите сахар, добавьте воду, размешайте и сварите сироп. Горячим сиропом залейте подготовленные сливы и в таком виде оставьте на сутки. На второй день сироп слейте, прокипятите и вторично залейте сливы. На третий день в том же сиропе сварите сливы до готовности.


Варенье Варенье из райских яблок
Карамба!

На 1 кг яблок — 1300 грамм сахара, 3 стакана воды. Отберите яблоки одной величины и степени зрелости, хорошенько вымойте, опустите на 1 — 3 минуты в кипящую воду и сразу охладите в холодной воде. Наколите яблоки заостренной деревянной шпилькой и опустите в кипящий сироп.

Прочитать статью »



Варенье Варенье из персиков
Карамба!

На 1 кг персиков — 1200 грамм сахара и 2 стакана воды. Для варки отбирают плоды зрелые, но твердые. После мытья их очищают от кожицы, предварительно ошпарив кипятком, чтобы легче было чистить, разрезают на половинки и удаляют косточки.

Прочитать статью »


Варенье Варенье из зеленых грецких орехов
Карамба!

На 100 грецких орехов — 2 кг сахара, 10 шт. гвоздики, 1 лимон. Незрелые грецкие орехи очистить от покрывающей их верхней зеленой корочки и замочить на двое суток в холодной воде, сменяя ее три — четыре раза в день.

Прочитать статью »


Варенье Варенье из облепихи
Карамба!

На 1 кг облепихи — 1,5 кг сахара, 0,8 л воды. Перебранные и промытые ягоды залейте горячим сиропом и поставьте в холодное место на 3 — 4 часа. Слейте сироп, доведите до кипения, снимите с огня. Дайте сиропу остыть, опять положите в него ягоды и на слабом огне доведите до готовности.


Варенье Варенье из морошки
Карамба!

На 1 кг морошки — 1,5 сахара, 1 стакан белого сухого вина, 50 грамм лимонного сока. Отобрав спелые крупные ягоды морошки, всыпьте их в чашку, промойте и, сбрызнув лимонным соком, дайте полчаса постоять.

Прочитать статью »


Варенье Варенье из мандаринов
Карамба!

На 1 кг мандаринов — 1 кг сахара, 3/4 стакана воды. Рекомендуем перед варкой минут на пять положить мандарины в горячую воду, после чего в течение часа охладить в холодной проточной воде. Мандарины слегка надрезать и разделить на половинки, затем опустить в горячий сироп и при слабом кипении варить до готовности.




Страницы: [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97]
ТЕМАТИЧНОЕ


ПАРТНЕРЫ

Печенюшка.ру - рецепты на каждый день | Контакты | 23 запросов. 0,079 секунд(ы)