Состояние здоровья напрямую зависит от характера питания. Особенности рациона, несбалансированность и нерациональность пищи могут стать определяющим фактором риска для целой группы заболеваний сердца и сосудов. Одно из самых грозных среди них – атеросклероз. Развивается он из-за повышенного поступления холестерина в организм и депонирование его в эндотелии. Для того чтобы уберечь себя от этого недуга, нужно знать, в каких продуктах содержится холестерина и сколько его.
Интересное
Повышенный холестерин сужает сосуды, оседая на их стенках, что со временем очень серьезно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы.
Оправданы ли надежды на улучшение здоровья при переходе на вегетарианское питание?
Список главных ингредиентов, исходя из их пищевой ценности и большей или меньшей доступности российским вегетарианцам.
Соя, польза и вред для здоровья которой будут рассмотрены в этой статье, является травянистым однолетним растением из семейства бобовых. Сою возделывали еще в Древнем Китае, в VII-VI веках до нашей эры. Потом с этой культурой познакомились в Японии и Корее. А в настоящее время данное растение считается традиционным продуктом азиатских стран. В Европе и Америке о сое узнали уже в девятнадцатом веке, и на сегодняшний день это растение распространено повсеместно.
Среди разнообразного количества диет вегетарианская диета считается одной из наиболее трудно соблюдаемых. К тому же, как и для любой диеты, существует ряд противопоказаний, при которых она недопустима, в частности, если растительные продукты не в состоянии дать все необходимое организму. В таком случае, придерживаясь вегетарианской диеты, человек рискует нанести своему здоровью непоправимый вред. Поэтому перед тем, как решиться на нее, необходимо проконсультироваться с диетологом, который поможет подобрать наиболее оптимальный для организма тип вегетарианской диеты.
Рецепт сейтана, или как его называют – пшеничного мяса, родом из Японии. Это очень интересный и высокобелковый продукт. А самое главное сейтан очень легко приготовить дома, и для этого потребуются очень доступные и простые ингредиенты! В данном рецепте мы предлагаем приготовить сам сейтан, этот полуфабрикат можно использовать для приготовления многих блюд, о чем мы расскажем ниже.
Полноценна ли вегетарианская / веганская диета? Это один из самых распространенных вопросов, которые задают последователям растительной диеты.
Вегетарианство — это серьезный выбор, меняющий пищевые привычки человека радикально. Поэтому причины, по которым люди становятся вегетарианцами, также должны быть вескими.