Как стать вегетарианцем

Как стать вегетарианцем

Для некоторых вегетарианство – непосильная ноша, для других – любимый образ жизни. Почему такая большая разница? Что мешает всем питаться растительной пищей, и получать от этого удовольствие? На это есть свои причины. Если вы задаетесь вопросом: как стать вегетарианцем, с чего начать? Тогда эта статья именно для вас.

Читать далее →

Продукты, которые убирают из организма тяжелые металлы

Вред тяжелых металловЗадумываться, как вывести тяжелые металлы из организма, нужно не только тем, кто ими отравился, но и людям, которые считают себя здоровыми. Контакт с этими веществами неизбежен, поэтому их доза в организме часто может превышать норму.

Читать далее →

Средиземноморская диета

Она используется в условиях России с некоторыми изменениями: адаптирована под особенности климата, а уникальные, деликатесные продукты заменены на более доступные аналоги.

Читать далее →

Плохие и хорошие углеводы. Гликемический индекс

Углеводы — важнейшие нутриенты, «угли» для нашего организма, помогающие ему сохранять активность и бодрость. Однако, долгие десятилетия их считали причиной лишнего веса. При неправильном потреблении, значительной доле «плохих» углеводов масса тела увеличивается, а здоровье страдает, но без «хороших» наш организм обойтись не сможет. Рассмотрим, как отличить одни нутриенты от других, что такое гликемический индекс, зачем он нужен и как все это работает.

Читать далее →

Диета Палео. Философия и практика палео-диеты

Многие современные системы питания помогают не только похудеть, но и наладить функционирование организма. К ним относится и палеолитическая диета, меню которой разработано врачами с учетом того рациона, которому отдавали предпочтение древние люди до эволюционного процесса. Эта система базируется на потреблении натуральных продуктов, выращенных в условиях, максимально приближенных к естественным, даже диким. Узнайте обо всех основных особенностях этой диеты.

Читать далее →

Факты и мифы о гидратации организма

Мифы о воде и сколько же ее нужно пить?

Наши клетки не только сами наполнены водой, они еще и омываются ею (межклеточной жидкостью). В случае, когда уровень воды в организме падает, то возникает состояние, которое можно сравнить с не политым вовремя огородом. Проведенные опросы показали, что люди, чаще всего, пьют, когда возникает жажда. При количественном подсчете оказалось, что при таком подходе объем поступившей жидкости гораздо ниже нормы. А сколько пить воды в день нужно, чтобы не превращать себя в мумию? Посмотрим, что есть правда, а что – мифы о воде.

Читать далее →

Фитостерины

Это часть мембраны клетки растений. Эти вещества, аналогичны по своей структуре холестерину, отличающиеся только своим происхождением. Холестерин – продукт животного происхождения, фитостерины – растительного.

Читать далее →