Продукты из супермаркета, с которыми нужно быть поосторожнее

Широкий выбор продукции в одном месте – это очень большое искушение для потребителей. Низкие цены и акции тоже влияют на наш выбор. Из-за этого мы забываем, что вкусная и ценная еда не всегда может покупаться по сниженным ценам и с полки супермаркета.

Вместо того чтобы приобретать овощи и травы на рынках, а специи и сухофрукты – в фасованных пакетах без сульфатов, мы отправляемся в большой магазин, где есть все, и набиваем до отказа корзины. Удобно? Несомненно! Однако мы предлагаем познакомиться со списком продуктов, при закупке которых стоит быть осторожными.

Покупки в наименее загруженные дни

Продукты из супермаркета, с которыми нужно быть поосторожнее

Вполне вероятно, большинство женщин, начитавшись журналов о селебрити, знают, что суббота и пятница — наиболее загруженные продажами дни, когда в супермаркетах довольно много людей. И хотя в тот же продуктовый супермаркет можно зайти и в понедельник либо в среду, таким образом сэкономив время, как раз выгодным этот поход не станет. И это основная ошибка покупательниц, вследствие того что торговые сети делают ставки на цены как раз в выходные, когда совершается большое количество покупок. Вследствие этого как раз на выходных наиболее выгодные цены, акции и скидки.

По словам топ-менеджеров продуктовых сетей, супермаркеты начинают свои распродажи в четверг, а в воскресенье они достигают максимальных продаж. Другая причина, чтобы пойти в супермаркет в выходной — психологическая. Исследования показывают, что чем больше нас окружает людей, тем меньше ненужных покупок мы делаем. И все же, когда хочется купить подешевле и чтобы народу в супермаркете было поменьше, следует выбирать утро четверга либо пятницы — самое время, как советуют эксперты.

Покупка товаров с полки не на уровне глаз

Все мы пытаемся найти качественный товар по низкой цене. Но иногда данные вещи оказывались практически перед глазами. Перед тем как положить баночку с фасолью в продуктовую корзину, необходимо смотреть на цены на полках выше и ниже, вследствие того что большинство торговых сетей размещают товары по хорошей цене прямо на уровне глаз. Ведь еще одна ошибка, которую допускают многие — ищут качественный товар подешевле где-то внизу, в уголочке, а не на уровне вытянутой руки. В частности, это касается отечественных производителей, когда соотношение «цена – качество» максимально доступное и по многим критериям не уступает дорогим зарубежным аналогам.

Продукты из супермаркета, с которыми нужно быть поосторожнее

Овощи

Ровные, красивые огурцы и гладкие, блестящие помидоры — это не всегда хорошо.

Овощи вырастают неидеальными из-за колебаний температуры в дневное и ночное время. Если огурцы кривоваты, есть вероятность, что их выращивали в вашем регионе, а не где-то в Турции, где всегда жарко. А значит, их сорвали с грядки на пике зрелости и не везли неспелыми несколько дней.

Цвет тоже важен. Какой огурец выглядит более вкусным?

Нажмите на карточку, чтобы проверить свой выбор.

Какие бы огурцы вы ни предпочли, главное — не берите мягкие или в упаковке, где собрался конденсат.

В помидорах важнее всего запах. Если от красивого томата или веточки не исходит характерного аромата, он не будет сочным и вкусным. На ощупь помидор должен быть мягким, но упругим. У плодоножки томата не должно быть желтизны.

Специалисты сервиса доставки продуктов Instamart выберут для вас лучшие овощиwww.pexels.com

Выбирать авокадо сложнее. Понятно, что оно не должно быть твёрдым, как камень. Но есть и другой секрет: посмотреть на цвет под плодоножкой. Какое из этих авокадо вы положите в свою корзинку?

Нажмите на карточку, чтобы проверить свой выбор.

При покупке грибов смотрите, чтобы они не крошились и не ломались. Чем моложе гриб, тем ближе расположены друг к другу пластины под шляпкой. У старых экземпляров пластины расставлены широко.

Специалисты сервиса доставки продуктов Instamart выберут для вас лучшие грибыwww.pexels.com

Шляпка шампиньона должна быть закрытой. У свежего гриба не будет видно спор, а если их всё же заметно — смотрите, чтобы они не были серыми. Сам гриб — светлого цвета, без чёрных вкраплений. Не покупайте шампиньоны с повреждённой или тёмной плёнкой между ножкой и шляпкой.

Специалисты сервиса доставки продуктов Instamart выберут для вас лучшие шампиньоныwww.videoblocks.com

Замороженная продукция должна пересыпаться в пакете, а не лежать одним комом. Слипшиеся ледышки говорят о том, что содержимое упаковки замораживалось и оттаивало несколько раз.

Совет от Instasmart

Помните, что охлаждённые и замороженные продукты нужно брать в самом конце покупок, чтобы они не нагревались, пока вы ходите по торговому залу.

Готовая еда из супермаркетов: спасение или опасность

Наверное, многие из нас либо сами частенько покупают готовую пищу в бакалейных и кулинарных отделах супермаркетов, либо знают людей, которые хоть иногда питаются готовыми покупными блюдами. Такая практика распространена во всем мире.

Готовая пища на полках продовольственных магазинов собственно потому и появилась, что на нее был спрос. К тому же у такой продукции (при условии, что она свежая, приготовлена по правилам, с соблюдением санитарных норм) есть немало плюсов.

Плюсы от покупки готовой пищи:

  • экономия времени на готовке, что важно для занятых людей;
  • возможность питаться изысканными блюдами, не умея или не имея возможности готовить самостоятельно;
  • разнообразие в меню: в супермаркетах выбор готовой пищи, как правило, всегда довольно богат;
  • экономия денег: приготовленные блюда самостоятельно не всегда обходятся дешевле, чем покупные, к тому же многие супермаркеты в определенные часы практикуют существенные скидки на готовую еду;
  • порционность: возможность купить ровно столько, сколько необходимо на обед или ужин;
  • можно создавать индивидуальное меню для каждого члена семьи;
  • удобный вариант для обедов на работе или питания в командировке.

Но несмотря на все преимущества покупной еды, многие потребители категорически отказываются от покупки готовых блюд, аргументируя свою позицию немногочисленными, но очень весомыми минусами такого сервиса. Во-первых, покупая еду в магазине, трудно предугадать, из чего было приготовлено блюдо: насколько свежие продукты в нем, какого качества мясо, рыба или овощи были использованы, из чего приготовлен соус. Во-вторых, для покупателя всегда остается загадкой, кто и в каких условиях готовил блюдо. Например, покупая такую еду, мы никогда не узнаем, хорошо ли моют посуду и продукты перед готовкой, как часто меняют масло для жарки и наконец насколько аккуратным и здоровым был человек, приготовивший пищу для продажи.

В-третьих, сомнения могут возникать по поводу свежести реализуемой еды. Далеко не каждый сможет на глаз отличить сегодняшнее тушеное мясо от разогретого вчерашнего. Тем более, что кулинарные работники, как правило, знают много секретов, как «реанимировать» вчерашнюю еду и придать ей вид свежеприготовленной.

Степень опасности от употребления готовой покупной еды полностью зависит от того, насколько дорожит своим именем магазин. Распространено мнение, что готовую пищу безопаснее покупать в крупных супермаркетах, нежели в небольших магазинчиках возле дома. Меж тем связанные с разными торговыми сетями скандалы, которые то и дело регулярно всплывают, позволяют усомниться в справедливости такого суждения.

Не ходить по длинным проходам, опасаясь их размера

Специалисты, которые планируют размещение полок и рядов в супермаркетах, знают, что длинные проходы могут отпугивать потребителей. И исследователи утверждают, что большинство покупателей смотрят на них и не решаются туда идти и что-то выбирать. И это еще одна большая ошибка шопинга, так как в действительности там могут быть высококачественные товары по низким ценам. Вследствие этого дизайнеры зачастую практикуют перекрестные проходы, чтобы сократить длинные (они обычно размещаются перпендикулярно длинным переходам).

Продукты из супермаркета, с которыми нужно быть поосторожнее

На основании исследований граждане будут искать «легкий» проход, короткий путь, чем и пользуются маркетологи, размещая свой товар. Это не означает, что в длинных проходах будут наиболее дешевые товары, а в коротких – самые дорогие. Это просто лишнее доказательство, как нас просто можно соблазнить. В любом случае, не обращая на длину прохода, следует выбирать товары только исходя из находящегося в руках списка необходимых покупок.

Благодарю за внимание!

Возможно, вам будут интересны следующие публикации:

Как мошенники обманывают тех, кто продаёт вещи через Интернет, можно ознакомиться Подробнее >>>

Внимание — опасность! 8 мест, где не стоит расплачиваться банковской картой, можно ознакомиться Подробнее >>>

Обман покупателей – как защититься во время распродаж, можно ознакомиться Подробнее >>>

Мясо и рыба

В первую очередь смотрите на цвет мяса: говядина должна быть равномерно красной, свинина — бледно-розовой, а курица — розовато-белой. Домашняя птица может быть жёлтой.

У мяса не должно быть серого оттенка, заветренных краёв или странного налёта. Хорошее фермерское мясо может пахнуть травой и сеном. Или не пахнуть ничем. Но у него не должно быть резкого запаха, особенно с примесями аммиака.

Это касается и фарша: ему положено пахнуть мясом, а не специями или луком. Если продукт упакован и запаха не услышать, посмотрите на цвет. Фарш ярко-красного цвета сделан из настоящего мяса, а не смеси кожи и хрящей.

Специалисты сервиса доставки продуктов Instamart выберут для вас лучшее мясоwww.pexels.com

Когда выбираете рыбу, обратите внимание на жабры. У свежей рыбы они красные. Если она долго лежит, жабры темнеют. А после заморозки становятся серыми — сразу заметите, если вам пытаются продать размороженную рыбу по цене свежей.

Ещё один критерий свежести — зрачки. Посмотрите этим рыбинам в глаза и скажите: у какой из них есть шанс оказаться на вашей тарелке?

Нажмите на карточку, чтобы проверить свой выбор.

Цвет солёной красной рыбы должен быть равномерным, а кости и прожилки — тонкими и светлыми.

Совет от Instamart

Молочные продукты и яйца

Всегда (вообще всегда) проверяйте дату на упаковке любых молочных продуктов. Хотите есть самое свежее и натуральное — смотрите ещё дату производства: чем меньше дней хранится продукт, тем меньше в нём консервантов.

Не стесняйтесь открывать контейнер с яйцами перед покупкой — вы должны убедиться, что не покупаете разбитых.

Специалисты сервиса доставки продуктов Instamart выберут для вас лучшие молочные продукты и яйцаwww.pexels.com

У свежих яиц скорлупа матовая. Если можете, берите категорию «Высшая» или C0. Она показывает, что яйца крупные, а куры, которые их снесли, содержались в хороших условиях.

Совет от Instamart

Творог не должен подтекать или иметь повреждений на упаковке. Читайте этикетки сыров и сливочного масла. Когда производители заменяют ингредиенты на более дешёвые, сыр превращается в «сырный продукт», а масло — в «масляный спред». Держитесь подальше от таких.

Правил очень много. Есть какой-то более простой способ всегда выбирать лучшие продукты?

Даже когда вы знаете, как купить самый сладкий ананас и вкусное авокадо, на это нужно потратить время. Если не хотите — специалисты сервиса Instamart сходят в магазин вместо вас.

Специалисты сервиса Instamart сходят в магазин вместо васСборщики Instamart выбирают продукты

Instamart — это сервис доставки продуктов из супермаркетов. Вы можете заказать любимые товары из METRO, «ВкусВилла», «Ашана» и «Ленты», а работники Instamart тщательно выберут их по всем правилам и привезут к вам домой.

Сборщики идут в магазин прямо перед доставкой, чтобы продукты приехали к вам максимально свежими. Они проверяют срок годности, достают йогурты с дальних полок, берут замороженную рыбу в последнюю очередь и выбирают все товары ещё более придирчиво, чем это сделали бы вы сами.

Наценки на продукты нет — вы платите только за доставку. Первая доставка будет бесплатной.

Сделать заказ

Список полезных продуктов — спонсор вашего спокойствия и путеводитель по супермаркету

Итак, составление списка необходимых продуктов на определенный период времени (день, неделя, месяц) — эффективный способ решения «проблемы нездоровых покупок». Но это не все его выгоды. Бонусом к нему подтягиваются уже приобретенные полезные продукты, как дополнительный повод, чтобы продолжать питаться здоровой пищей.

Вот как выглядят преимущества от наличия здоровой еды в доме:

  • Полезные продукты всегда под рукой;
  • Легко сделать замену «чего-то вкусненького» на «что-то полезненькое», потому что (см п.1);

Как составить список ПП-продуктов

Составление идеального списка здоровых продуктов питания — дело несложное, если знаешь на что нужно обратить внимание.

С другой стороны, если вы только начинаете вникать в тему, придется потрудиться: подучить теорию, изучить индивидуальные предпочтения своей семьи, продумать меню и написать свой план закупок еды, потому что «универсальных» в природе не существует.

Вот несколько советов для его составления:

  • Продумайте меню здорового рациона;
  • Запишите, какие продукты из каждой группы будут вам нужны;
  • Отметьте продукты питания, запасы которых нужно пополнить;
  • Для экономии семейного бюджета, рассчитайте количество продуктов, необходимое для вашей семьи.

В следующем пункте представлен подробный список полезных продуктов из каждой группы, чтобы вы знали на чем нужно сосредоточиться прежде, чем заходить в магазин.

Продукты, которые лучше не покупать в супермаркете

  • Непоправимый вред здоровью наносят продукты быстрого приготовления. Мы уже рассказывали вам о такой лапше, также к списку этих продуктов можно отнести пюре, супы, бульонные кубики, концентрированные смеси для приготовления напитков и пудингов.

    продукты из супермаркета

  • Ни для кого не будет новостью, что колбасные изделия в основном не содержат ничего полезного. Вместо мяса ее пичкают генно-модифицированной соей, салом и химией, которые делают этот продукт вкусным и заставляют вас покупать его снова и снова.

    продукты из супермаркета

  • Молочные продукты с длительным сроком хранения. Если на полках супермаркета вы нашли пакет молока со сроком хранения более 1 недели, лучше обойдите его стороной. Это свидетельствует лишь о том, что ничем натуральным там и не пахнет.

    продукты из супермаркета

  • Болгарский перец, который продают круглый год вне сезона. Доказано, что этот продукт на все 100 % генно-модифицирован.

    продукты из супермаркета

  • Как бы вам ни нравились ароматизированные чаи, лучше купить обычный крупнолистовой чай и в домашних условиях придать ему любой вкус и аромат с помощью фруктов, ягод, трав и пряностей. Так вы минимизируете негативное влияние вредных добавок на ваш организм.

    продукты из супермаркета

  • Газированные сладкие напитки — это сущий кошмар не только для организма, но и для фигуры. В них содержится огромное количество сахара, в связи с этим такие напитки просто не способны утолить жажду.

    продукты из супермаркета

  • Пакетированные соки тоже лучше оставить на прилавке. Хотим напомнить, что они не натуральные и тем более не подходят для детского питания.

    продукты из супермаркета

  • Кексы, рулеты, бисквиты и всякие другие десерты в металлизированной упаковке. Благодаря химическому составу теста эти сладости могут храниться, долго не черствея.

    продукты из супермаркета

  • Очень осторожно нужно относиться и к выбору шоколада. В 98 % случаев в его состав не входит абсолютно ничего полезного. Практически весь шоколад содержит ГМО, ненатуральные добавки, усилители вкуса, ароматизаторы, эмульгаторы, красители и, самое главное, большое количество сахара, который очень негативно сказывается на здоровье и фигуре.

    продукты из супермаркета

Будьте внимательны, покупая продукты в супермаркете. Тщательно изучайте состав и смотрите на сроки годности. Иногда лучше потратить немного больше времени и купить молоко у бабушки на рынке, а не в ближайшем продуктовом магазине. А чтобы совсем перестраховаться и извлекать из еды исключительно пользу, лучше всего готовить ее дома.

Предыдущая статьяСледующая статья

Автор статьи

Ольга Макарова

Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Кулинария

Готовые вареники, запанированные и обжаренные куриные ножки или пестрые закуски – продукты такого рода тоже соблазняют покупателей крупных магазинов. К сожалению, приобретая уже приготовленные кем-то блюда, мы не можем быть уверены в том, что именно входит в их состав, когда они и как были сделаны. Жаря птицу дома, мы знаем, какой жир для этого используем, а нарезая овощи на салат, видим, не подгнил ли какой-нибудь из плодов. То же самое и в случае, например, фаршированного сыром перца или оливок и многих других товаров из отдела «кулинария». Лучше потратить немного больше времени и собственноручно готовить еду (на худой конец, хотя бы из тех же полуфабрикатов, но без термической обработки), добавляя в нее нужные компоненты без всяких сюрпризов.

Возможно, вы бы не купили эти 7 продуктов, если бы знали, из чего они сделаны

Расфасованное мясо

Порционное мясо в лотках со сроком годности несколько дней – это хорошее решение для людей, у которых нет времени каждый день ходить в мясной магазин. Однако в случае этих продуктов, если уж мы их покупаем, нужно сохранять бдительность. Конечно, производители заверяют нас в полном соблюдении гигиены на бойнях и при упаковке отдельных частей говядины, свинины или птицы. Но у нас не может быть полной уверенности в том, были ли соблюдены все санитарные правила по пути продукта от производителя на магазинную полку. Например, мы не знаем, хранилось ли оно при требуемых температурах.

myaso

Замороженная выпечка

«Хрустящая и свежая!» – часто подобные соблазнительные слоганы усыпляют нашу бдительность. К сожалению, не во всех магазинах мы можем рассчитывать на действительно вкусную продукцию, имеющую высокую питательную ценность. Накачанные воздухом булочки или багеты глубокой заморозки, включаемые в рацион постоянно, – это прямая дорога к проблемам в работе пищеварительной системы. Консерванты, лишний сахар и соль тоже не влияют благоприятно на наше здоровье.

baton

Готовые коктейли

Стаканчики и бутылки, заполненные жидкостями, соблазняют потребителя разнообразными жизнерадостными цветами и ассоциируются со здоровым питанием. Если они готовятся из одних фруктов и несладкого йогурта, пахты или кефира, то действительно могут быть здоровой закуской. К сожалению, многие производители дополнительно добавляют к ним подсластители, чаще всего сахар. Это касается и самого молочного продукта, с которым объединяются фрукты. Если нет времени на готовку, мы можно спасать ситуацию такими деликатесами. Но все же лучшим вариантом будет смешивание коктейлей и смузи в домашних условиях, с добавлением полезных ингредиентов, например, семян льна или подсолнечника.

Еда, которая только кажется здоровой: 10 продуктов-хамелеонов

Травы в горшочках

В данном случае речь идет, прежде всего, о вопросах вкуса и финансовой выгоды. Зелень, продающаяся в пластиковых черных горшочках для мини-огородика на подоконнике, не приспособлена к дальнейшему выращиванию в домашних условиях. Она не очень “крепкая” и после снятия защитной оболочки мгновенно вянет. Это, скорее, продукт одноразового использования. Если есть желание наслаждаться действительно полезной и вкусной домашней зеленью, то лучше всего сделать ставку на «исходный материал» из специализированных магазинов с садово-огородной продукцией.

petr


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий